– no!!! Su i bulletti du gas, luci e telefunu!!!
sabato 31 marzo 2012
- Matriiii chi emozioni, ma chi è “C’è posta per te”?? ◄clicca foto
– no!!! Su i bulletti du gas, luci e telefunu!!!
martedì 27 marzo 2012
CU' BEDDA VOLI APPARIRI, TANTI GUAI AVI A PATIRI. (proverbio siciliano)◄clicca x la traduzione
Chi bella vuole apparire, tante sofferenze deve subire
Who wants to look nice, must support many suffernces.
lunedì 19 marzo 2012
Zeppole di San Giuseppe ◄RICETTE SICILIANE clicca x leggere la ricetta
Ingredienti
PER LA PASTA:
50g di farina,PER LA PASTA:
300ml di acqua,
50 g di burro,
50 g di fecola di patate,
6 uova,un pizzico di sale,
25 g di zucchero,
1 bustina di vanillina,
½ bustina di lievito,
olio di semi per friggere,
zucchero a velo x cospargere
PREPARAZIONE:
collocate sul fuoco un tegame con l’acqua, il burro ed un pizzico di sale; non appena si innalza il bollore, toglietelo dal fuoco ed unite la farina mischiata con la fecola di patate e fatta scendere a pioggia, girando vigorosamente con un cucchiaio di legno.
riportate il composto sul fuoco e proseguite a rimescolare fino a quando si separerà dal fondo e dalla parete del tegame. levate dal fuoco ed unite lo zucchero, la vanillina, un uovo alla volta e, da ultimo, il Lievito BERTOLINI, avendo cura di amalgamarlo bene.
Riponete ora la pasta in una tasca per dolci e pigiatela sulla carta da forno formando delle ciambelline (6-7 cm di diametro), continuando fino ad esaurimento dell’impasto.
immergete le ciambelline in una padella con abbondante olio bollente. Togliete la carta da forno, friggete le zeppole e, appena dorate, mettetele a scolare su un foglio di carta assorbente. Spolverate le zeppole, una volta raffreddate, con zucchero al velo.
riportate il composto sul fuoco e proseguite a rimescolare fino a quando si separerà dal fondo e dalla parete del tegame. levate dal fuoco ed unite lo zucchero, la vanillina, un uovo alla volta e, da ultimo, il Lievito BERTOLINI, avendo cura di amalgamarlo bene.
Riponete ora la pasta in una tasca per dolci e pigiatela sulla carta da forno formando delle ciambelline (6-7 cm di diametro), continuando fino ad esaurimento dell’impasto.
immergete le ciambelline in una padella con abbondante olio bollente. Togliete la carta da forno, friggete le zeppole e, appena dorate, mettetele a scolare su un foglio di carta assorbente. Spolverate le zeppole, una volta raffreddate, con zucchero al velo.
venerdì 9 marzo 2012
mercoledì 7 marzo 2012
martedì 6 marzo 2012
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